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■おすすめドリンク
ちょっとおめでたい気分の時にイチゴ果汁の入った真っ赤なスパークワインで乾杯はいかが? フレシータ¥1500 情熱のラテンアメリカから届いたフレシータ。糖分無添加のイチゴ由来のほのかな甘さをお楽しみ下さい。(1本で2杯分ございますので、お一人よりもできればお二人でどうぞ) ●冬のおすすめカクテル● No.1 ホット・カルヴァドス ¥1000 アツアツのカルヴァドスのお湯割りの底にジャムが入っています。 最初は混ぜずに飲んで、あとからマドラーで混ぜると2種類の味わいが楽しめます。 ジャムはお好みでリンゴか洋ナシを選んでください。 カルヴァドスの香りが湯気と一緒に立ち上ってきて、カウンター越しに私まで飲みたくなってしまいます。 No.2 ホット・ワイン ¥1000 濃厚な赤ワインに果汁・スパイス・ハチミツを加えて暖めます。 ヨーロッパでは家庭ごとにレシピがあり、まさにお母さんの味。 ●最近好評のオリジナルカクテル● ブラック・ルシアン AOTETSU風 ¥1000 (別名:リュシアン・ギンズバーグ) ウォッカとカルーア・コーヒーリキュールで作るカクテルを、カルーアの代わりに 水出しコーヒーを使います。 ウォッカ本来のほのかな甘みが水出しコーヒーによって引き立てられます。 「カルーアでは甘ったるい!」とおっしゃる方に、是非お試し頂きたいカクテルです。 カクテル名はお客様に命名いただきました。
水出しコーヒー 当店では奈良県の夢二香房さんの豆を使用しています。リュシアン・ギンズバーグにも使用しています。 >>珈琲処豆屋 夢二香房 >>ネット・ショップ